Um dos burgers de maior sucesso que já passou pelo M. Beef está de volta no cardápio neste mês de março: o Mushroom Cult! Dessa vez a hamburgueria optou por trazer de volta um lanche vegetariano, mas não se engane, ele não deixa a desejar em nada no quesito sabor, seu principal atrativo é o mix de cogumelos, que é inexplicavelmente delicioso e capaz de agradar até os mais exigentes dos paladares.
O burger é feito a partir de uma combinação de cogumelos Paris, Portobello e Funghi Secchi, e o lanche ainda leva na sua composição ingredientes como abobrinha grelhada, queijo branco fresco grelhado e confit de tomate. A receita foi adaptada por Nathan Tuglia, que é responsável pela cozinha do M. Beef, ele aprendeu a fazer o hambúrguer em um curso que fez no Senac, gostou tanto do sabor que decidiu criar algo com ele para o cardápio.
Faz três anos que o prato foi criado como “Burger do Mês” e agora ele retorna para um remember, pois durante o período em que ficou disponível foi sucesso de vendas.
“Esse burger eu aprendi a fazer em um curso do Senac de hambúrguer gourmet que fiz, e quando a gente fez no curso eu já curti pra caramba e trouxe pra hamburgueria” – conta Nathan Tuglia, criador dos pratos do M. Beef. “Já faz tempo que eu queria fazer ele novamente, mas eu não estava encontrando fornecedor, porque os cogumelos Portobello e Paris são caros, mas agora finalmente deu certo e ele está de volta” – completa.
O Mushroom Cult entra oficialmente no cardápio sazonal do M. Beef a partir desta sexta-feira, 03, e fica disponível para o público até o final do mês. O lanche sai pelo valor de R$ 36.
Quem quiser pedir para receber em casa pode entrar em contato pelo Whatsapp (17) 99192-2569 ou pelo telefone (17) 3242-2628 e solicitar o cardápio.
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O M. Beef fica localizado na rua Rui Barbosa, 2028, no centro, em Mirassol.
Cardápio completo
No M. Beef você encontra um cardápio variado de burgers artesanais, com blends de carnes saborosas como peixinho, patinho, ponta de peito e fraldinha. A casa também oferece hambúrgueres de frango e de berinjela (vegetariano) e uma linha especial de smash’s burgers, um hambúrguer com método de preparo totalmente diferente.
Na hamburgueria você também encontra molhos especiais feitos no próprio local, como a maionese verde e a maionese de bacon, porções de batata nas versões frita, rústica e chips de batata doce e cervejas e chopps artesanais.
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Funcionamento de quarta a domingo
A hamburgueria abre as portas a partir das 19 horas, de quarta a domingo, quem passa pelo local encontra um ambiente ideal para reuniões de amigos, encontros e confraternizações, com música ambiente ao estilo rock n’ roll. E enquanto espera pelo seu burger você pode aproveitar para tomar um chopp artesanal da Doktor Bräu ou cervejas da Roleta Russa.
Serviço:
M. Beef Rock e Burger
Endereço: Rua Rui Barbosa, 2028, Centro (em frente ao Hospital Maternidade)
Funcionamento: de quarta a domingo, das 19h às 23h30
Delivery: (17) 3242-2628 | (17) 99192-2569.
