“O bom filho à Praça torna”! Inaugurou na sexta-feira, dia 21, o novo lar da Fritos, rede de fast food mirassolense que se tornou referência no país inteiro com as suas coxinhas vulcão, burguers, batatas e muito mais.
Com a retomada gradual das atividades no comércio, que segue atendendo em esquema de delivery ou retirada, alguns espaços conhecidos de Mirassol também estão retomando à vida.
O novo endereço da Fritos, no coração da Praça Dr. Anísio José Moreira, é um deles. Antigo ponto de encontro de muitos mirassolenses, agora é a sede de uma empresa que é “prata da casa”.
Com 14 franquias espalhadas pelos estados do Brasil, a Fritos é a queridinha da cidade onde cresceu desde 2015, quando inaugurou um trailer na Praça da Matriz. Mas a história da Fritos começou até um pouco antes: mais especificamente, em uma Kombi.
A disposição dos amigos e sócios, Rogério Sartori e Leonardo Evangelista, ambos de 28 anos, em oferecer produtos de qualidade trouxe a Fritos da Kombi para o trailer na Praça da Matriz. Do trailer, para um espaço físico na Rua Campos Sales.
Mas a Fritos não parou de crescer e um espaço maior era necessário. Por isso, os amigos decidiram voltar para onde tudo começou. Agora, de um jeito muito especial.
Em 2018, o negócio foi formatado para se tornar franquia , seguindo a tendência de crescimento constante do segmento de alimentação. Foi nesta época que a Fritos conquistou o Brasil e ganhou também uma nova sócia – Natielle Mateus.
Manter a essência é um lema para o trio de empreendedores. Para isso eles trouxeram um pouco desse início para o novo espaço em Mirassol, com dois bancos da “kombosa” original.
Mão na massa
Para estrear o novo lar, mais uma vez os amigos arregaçaram as mangas, reuniram a família, parceiros e equipe da Fritos para fazer a reforma completa em menos de um mês, a várias mãos.
Além da ampliação do espaço, a mudança visou mais conforto para a equipe e clientes da casa.
Rogério conta que, anos atrás, visitando a esposa Angélica na antiga sorveteria que funcionava no mesmo espaço, visualizou o que seria o futuro da Fritos: “Eu vi o espaço e pensei: ainda vamos trabalhar aqui”.
Ele desenhou, a lápis e em um papel, como funcionaria a nova cozinha: onde ficariam os fornos, chapas, fritadeiras, freezer, tudo! Quem for até ao novo espaço, vai poder conferir de perto o resultado.
Receita de sucesso
O cardápio segue oferecendo os mais de dez sabores de coxinha vulcão, as batatas com molho exclusivo, doces especiais, combos, chopps e agora também os lanches com hambúrguer artesanal.
“Nossos produtos chegaram a um padrão que queríamos, mais artesanais e menos industriais, menos condimentos e mais ingredientes de qualidade, como o sal de parrilla, e muito carinho, que é o que dá a diferença no sabor”, revela Leonardo.
Outras novidades
Além do reforço no delivery, o novo espaço da Fritos já está adaptado às necessidades do momento. Quem optar por fazer a retirada terá todas as medidas sanitárias garantidas, como álcool em gel à disposição e distanciamento seguro.
E tem mais! Em breve, a Fritos prepara outros lançamentos nos serviços que oferecem. Só um spoiler: vem chopp exclusivo aí!
Confira alguns cliques registrados durante a pré-inauguração:
Você já pode retirar seu pedido no novo endereço da Fritos, por WhatsApp ou pelos aplicativos Ifood, Uber Eats e Goomer Go.
Clique aqui para chamar a Fritos Mirassol no WhatsApp!
Serviço
A Fritos Mirassol está na Praça Dr. Anísio José Moreira, 2216, Centro de Mirassol. Horário de funcionamento: terça-feira a domingo, das 18h até 23h
