O MiraSan passou por uma reformulação completa em seu cardápio e também em seu espaço que agora passa a servir também outras modalidades gastronômicas, a principal delas é a “Steakhouse” – ou churrascaria em tradução livre. O local traz para Mirassol uma casa de carnes para quem ama experimentar diferentes cortes.
São pratos à la carte que servem de duas a três pessoas e que podem ser combinados com entradas e guarnições variadas. A mudança foi feita para agradar a diferentes paladares, famílias e grupos de amigos que passarem por lá, que agora vão encontrar em um só espaço pratos da culinária japonesa e chinesa, cortes bovinos e lanches em geral.
De acordo com Syllos Guimarães, essas modificações estruturais foram feitas para que todas as pessoas que passarem pelo restaurante se sintam acolhidas e satisfeitas. É ele quem administra todo o empreendimento, ao lado da esposa Sabrina Guimarães, que é chef de cozinha e responsável pelos pratos servidos no local.
O espaço onde funcionava o restaurante japonês foi redecorado e teve sua iluminação refeita, mas muitos pratos queridinhos continuam disponíveis no cardápio.
No menu de entradas, o Cheese Pop se destaca, são cubinhos de queijo empanados e fritos, uma verdadeira explosão de sabor ao paladar. Outras opções são batata frita, batata frita com cheddar e bacon, onion rings, polenta frita, chips de calabresa, torresmo, isca de frango, isca de Saint Peter, Frango a passarinho, onion rings e bolinho de salmão e queijo.
Já as porções frias são compostas principalmente pelos pratos que eram encontrados no restaurante japonês como ceviche, sunomono, sashimis, temakis, djoys, nigiris, além dos combinados. Há também a opção de tábua de frios.
Na Steakhouse, as opções são picanha ou filé mignon na chapa, acebolados ou com catupiry e alho, filé à cubana, filé à parmegiana, frango grelhado com legumes e Ranch Salad.
Para quem é apaixonado por peixes e crustáceos o menu não deixa a desejar, tem as opções de parmegiana de Saint Peter, Tepan de Saint Peter, camarões à provincial, peixe no molho branco com brócolis e peixe apimentado.
Já nas guarnições têm arroz branco, arroz com brócolis, feijão carioca e banana à milanesa.
Uma outra novidade que também é uma alternativa para quem quer experimentar novos sabores são os pratos da culinária chinesa, entre eles o Arroz Chop Suey, que é um arroz branco com presunto, ovo cebolinha e cenoura. Os demais itens nesta categoria são arroz de carne de vaca, yakissoba misto, yakissoba vegetariano, yakissoba de frango, yakissoba de carne, yakissoba de camarão, yakissoba especial, sopa de macarrão chinês com porco, rolinho primavera, rolinho de queijo.
Ainda dentro dos tradicionais pratos da China tem também o Lamen, Tepanhaki de carne, frango ou peixe com legumes, frango xadrez, frango chinês, frango agridoce, frango frito de soja com gengibre, porco xadrez com pimentão, lombo frito, lombo chinês, costelinha de porco frita e porco agridoce.
Menu Kids
Especialmente para os pequenos, foram preparadas três opções de pratos, o destaque vai para o Mac on Cheese ou macarrão com queijo. Também há frango com fritas e nuggets com cheddar.
Hamburgueria
Outra grande novidade do MiraSan é que o espaço agora abriga também uma hamburgueria. Os hambúrgueres são produzidos artesanalmente com carne fresquinha e os demais ingredientes utilizados são todos de qualidade.
O cardápio traz a linha dos lanches tradicionais já conhecidos pelo público como X-Salada, X-Tudo e X-Bacon, o diferencial é que eles são montados com hambúrguer de 200 gramas e servidos no pão de brioche. Quem preferir também pode optar pela versão tradicional dos lanches, que são servidos no pão comum com hambúrguer artesanal de 100 gramas. Também há as opções de lanches com frango e lanches com filé mignon.
Ainda na hamburgueria são servidos hot dogs de carne, frango, misto e tradicional.
O cardápio traz ainda lanches especiais que são os Bauru de filé, Bauru de frango, misto quente e Amor Perfeito, que é servido em dois pães franceses, frango frito empanado ou filé mignon, alface, muçarela derretida e molho especial. Também há opção para quem é vegetariano, é o Bauru Veggie, feito com pão de hambúrguer, alface, tomate, queijo e hambúrguer de mix de legumes.
Promoção de combo da semana
A hamburgueria preparou uma promoção especial de inauguração: pedindo um hambúrguer feito com pão de brioche, hambúrguer caseiro de 200g, cheddar especial e molhos + 1 Coca-Cola lata + 1 porção de batata o combo sai por apenas R$ 20.
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Sobremesas
Para quem não abre mão do docinho após a refeição principal encontra no cardápio opções para diferentes paladares. Tem sushi de banana com creme de avelã, morango coberto com creme de avelã, sorvete na taça e banana caramelizada.
Um espaço descontraído para comer, beber e se divertir
Com todas as reformulações realizadas no MiraSan, o espaço se tornou mais que apenas um restaurante, quem passa por lá encontra um ambiente ideal para encontro de amigos, reuniões familiares e lazer em geral. Com uma área toda integrada, o cliente poderá escolher onde irá se sentar, podendo ficar na área de restaurante, na área de hamburgueria ou na área da conveniência. Futuramente, também terá música ao vivo.
O local oferece bebidas como cervejas e drinks como caipirinha de vodka, caipirinha de saquê, vinho e também coquetéis não alcoolicos como limonada suíça, batida de frutas, suco no copo, refri, água e o mais queridinho do momento a Soda Italiana, que está fazendo sucesso entre os mirassolense devido à sua refrescância, ela é produzida com xarope com sabor e água gaseificada. Os sabores são muitos, o mais tradicional é o de maçã verde, mas tem também de morango, Cramberry, entre outros.
O espaço funciona todos os dias da semana, inclusive aos feriados, das 18h às 23 horas.
Conveniência e buffet
Além do restaurante noturno, a conveniência do MiraSan continua a funcionar normalmente servindo pães, salgados, bolos e outras delícias de padaria todos os dias, a partir das 6h da manhã. O buffet também continua servindo comidas por self-service e opções de marmitas no horário do almoço, além de caldos a partir das 18h.
Os pedidos tanto dos pratos servidos pelo restaurante quanto pelo buffet e conveniência podem ser feitos pelo telefone (17) 99233-7499.
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Serviço:
Restaurante e conveniência MiraSan
Onde fica: Entrada principal de Mirassol, avenida Engenheiro Newton Flávio Silva Pinto, nº 2645, no bairro Celina Dalul
Funcionamento:
Conveniência: de segunda a domingo, das 6 às 00h
Restaurante: de segunda a domingo, das 18h às 00h
Pedidos: (17) 99233-7499.
